眼睛：眼珠不能轉動，只能直視，所以頸椎很柔軟，能轉270度；桿體細胞(看形狀)極多，錐體細胞（看顏色）不多，看東西近乎灰階；視力約為人類的一百倍左右。此外，鴞形目的視覺在任何光度下都維持的敏銳度，只是白天強烈的光源對其瞳孔而言是頗沉重的負荷，故大多數的貓頭鷹選擇於夜晚出沒。
耳朵：體積極大，右耳向上開啟，左耳則指向下方，藉比較兩耳接收音量的大小及時間差來精準地定位出音源位置，面盤是很好的聲波收集器；聽力是貓的四倍。
羽毛：翅膀羽毛上有天鵝絨般密生的羽絨，邊緣呈一種特殊的鋸形(梳羽)，因而貓頭鷹飛行時產生的聲波頻率小於1千赫，而一般哺乳動物的耳朵是感覺不到這麼低的頻率的；羽翼在身體的比例顯得相當的大，提供了巨大的浮力與轉折力。
爪子：用腳爪攻擊目標，是非常厲害的捕獵武器。嘴喙：主要用來撕扯獵物。
食繭： 貓頭鷹吃東西很有趣，通常將獵物整隻吞入，若獵物過大才會以爪抓牢獵物，再用嘴撕裂分塊吞入，不能消化的毛、羽、骨骼、昆蟲殼(幾丁質) 會形成橄欖狀小團，再吐出來，那就是食繭，分析食繭可以知道鴞的食物種類和比例，例如台灣的黃魚鴞食繭中常含大量的蟹殼，因此可推測溪蟹為黃魚鴞的主要食物之一；分析1000個長耳鴞的食繭後發現，長耳鴞的食物中97%是鼠類。 擬態和偽裝：鴟鴞科的鴞會把耳狀簇羽直直豎起，一動也不動的站著，或縮成一團，裝作樹幹或樹瘤， 藉著與樹皮相似羽色偽裝而躲過敵害。 威嚇：擊喙、喝氣和搖擺。 保護色：除了雪鴞，多為近似樹幹的棕褐色，並且胸前大多雜有斑紋，和環境呼應。
二、鳥類通常不喜歡人去抓牠，因為牠會很不舒服，如果要抓牠一定要小心不要折到牠的翅膀和腳為原則，也不要被牠抓傷！
三、蘇聯鳥類學家曾做過統計，一隻貓頭鷹一個夏天可捕1000只左右的老鼠，而一隻老鼠一個夏天要糟踏糧食1公斤左右。以此推算，一隻貓頭鷹在一個夏天可替人類保護1噸糧食，這是一個驚人的數位。體重只有300克的倉鴞約有9.5萬個聽覺神經細胞，而體重600克左右的烏鴉卻只有2.7萬個。全世界最大的貓頭鷹是雕鴞(Eagle Owl)。這種貓頭鷹70-75公分高，體態魁梧，雕鴞除了捕食鼠類外，也能捕殺蛇類，而且兇猛程度不亞於鷹、雕。這種兇猛的貓頭鷹在人類的捕殺(買賣用)和對棲息地的大量破壞下已經很少見到了。貓頭鷹另一項生存隱憂是人類大量使用毒藥滅鼠和昆蟲，而貓頭鷹吃了被毒死的老鼠、被殺蟲劑殺死的昆蟲也容易死。
